惊鸿鹊起提示您:看后求收藏(第230章 建土窑,农家子改换门楣的奋斗之路,惊鸿鹊起,废文网),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

接下去就是等窑体晒干,现在是夏季,太阳烈,温度高,两天时间窑体外表就晒干了。</p>

李延宁指挥家丁把窑体里的沙土挖出来,再在窑体里烧火三天,彻底烘干窑体内部就能使用。李青鹤还给土窑造了个木门关上。</p>

等到休沐日,李延宁没有上班了,开始兴致勃勃地拉着叶柔做面包,他把做面包的步骤跟叶柔讲了一下,叶柔听后表示这不是跟做馒头一样吗?</p>

李延宁道:“确实差不多,但是面包要像洗衣服一样一直搓面,直到搓出面筋,就是搓到一扯会出现薄薄的膜才行,搓好排气后再醒面一炷香。”</p>

听了儿子的想法,叶柔立马撸起袖子开始揉面、醒面。苏熠薇则开始炒红豆沙。</p>

在婆媳俩做面包之际,李延宁和李青鹤开始先烤只烧鸡试试。</p>

家里的厨娘已经将鸡杀好,李青鹤给鸡打上花刀,又加上各种调料将鸡腌制一个小时。</p>

这期间李延宁开始点火烧土窑。等鸡腌制好后,刷上蜂蜜。李延宁铲出土窑里的火炭,将鸡送进去烤半个小时。</p>

期间他还把鸡拿出来再刷上酱汁和蜂蜜后再烤,如此刷了三次,让酱料充分烤入鸡肉里。</p>

出炉后烤鸡香味四溢,色泽油亮,表皮滋滋冒油还特别酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,食之口齿留香。烤鸡非常成功,一只鸡根本不够吃啊!</p>

李青鹤决定明天多烤几只,不仅可以烤鸡还可以烤羊,明日烤好后拿去分给沈家、胡家和淮谨。</p>

叶柔已经将面团揉好了,她用擀面杖擀成大面片,大面片一半涂上豆沙,另一半切成粗细均匀的细条,将面片从豆沙的那段卷起来,放进大碗里,盖上纱布醒发两倍大。</p>

最后撒上葡萄干送入还热烘烘的土窑烤炉里,烤两炷香的时间。</p>

因为第一次做面包,怕掌握不好温度,面包放进去关上木门后,李延宁隔一会儿就去观察一下烤制情况。</p>

最后只花了一炷香又多一点的时间面包便呈现金黄的样子。</p>

烤熟后的面包一出炉,麦香夹杂着果干香味扑鼻而来,满院飘香,表皮酥脆,内部柔软蓬松,加了红豆馅后,吃起来甜香,口感还丰富。</p>

一家人吃着,叶柔忍不住赞叹道:“没想到烤出来的馒头味道这么独特。”</p>

“这叫面包。”</p>

因为叶柔揉面时间久,发酵的也久,内部质地更加细腻,李延宁又看着时间,味道才这么好。</p>

最后李延宁又准备做蛋糕。翰林院是每五日可休息一天,官员们错开休沐,以免皇上找不到人。</p>

今日放假,他要把想做的先带着父母、妻子做一遍,之后就留他们琢磨完善配方,等他下班后再讨论哪里解决不了,再一起想办法。</p>

李延宁依着现在的设备,目前能做的蛋糕有两种,一种是戚风蛋糕,需要分离蛋黄和蛋清,还要加糖、面粉、水和油。</p>

另一种是水蒸蛋糕,不用分离蛋黄和蛋清,材料也只需简单的蛋、糖和面粉。他决定两种都做一下试试看。</p>

。</p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

都市豪门小说相关阅读More+

开局系统所有权,我无敌了

余妮呀

为师只是个手无缚鸡之力的和尚

福宝宝

求求你了,帮我恢复修为吧

夕霞港湾

长生十万年,苏醒弟子已是仙帝!

白日飞升去

X档案之破魔

幺幺幺玖

我一个凡人,会的多亿点很正常吧

陨落的梦