第9章 请客吃饭

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起码即使是冬天，天寒地冻打不到猎物，有鱼打底，再加上树豆和黄豆制作的食物，就绝不可能饿死人。</p>

这么想着，看了看手边的六条鱼，弟頔对两人道：“今晚我们要煮鱼汤做鱼丸，不如你们留下来吃晚饭吧。山，你可以去把石也叫来一起吃。我先教你们几种吃法，等回头，你们帮忙传播出去。”</p>

弟頔发话了，狼自然也没什么意见。</p>

只是六条鱼太少，狼留下来帮弟頔做饭，山去找石，兰则跑去河里抓鱼。</p>

刀工这块，弟頔不如狼。</p>

于是真正做起来，则是弟頔从旁协助指挥，狼主刀。</p>

大头丑鱼，去头，切片。鱼头用兽油煎一下，然后倒上清水开煮。</p>

切了片的鱼肉则放在石盆里，用石杵碾碎。</p>

山回来的很快，也帮着一起碾。</p>

弟頔则和石一起把沉淀了的树豆清水倒掉，将沉底的淀粉放在石板上加热烘烤。</p>

等鱼糜打的差不多了，淀粉也已经烤干了。</p>

弟頔按照一比二的比例，将淀粉和鱼糜混合起来，加水、姜汁、盐搅和均匀。</p>

狼又将刚才山送过来的马腿脱皮，片成一指厚的肉片，搓了一层盐和姜汁腌着，备烤。</p>

过了好一会儿，兰才从小河边回来。</p>

他走的时候特意看过挂在山洞门口处理好的鱼，于是带回来的二十几条鱼也是刨除内脏，洗干净的。</p>

难怪去了那么久。</p>

弟頔检查了一下，很好，没有戳破苦胆。</p>

想来以前跟狼一起的时候，没少吃，有经验了。</p>

没有蒸锅，弟頔只好先把鱼丸下在鱼头汤里煮。</p>

弟頔先在左手抓一把调制好的鱼糜，而后一捏，虎口的位置就被挤出一团肉，弟頔右手将那肉团子快速刮下，放入锅中。</p>

其他几个人看了一会就会了，纷纷把手洗干净后，来帮忙下鱼丸。</p>

有几个人帮忙，一盆鱼丸很快就做完了。</p>

出锅前，弟頔在汤里撒了把炒黄豆，然后将鱼头连着鱼丸一起盛出来，撒上盐巴和芫荽。</p>

顿时，一股鲜香的气味弥漫开来。</p>

石咽了咽口水，感叹道：“好香啊。感觉会很好吃呢。”</p>

弟頔笑道：“好吃一会儿就多吃点。这个芫荽的香气，有些人很喜欢，有些人则不能接受。看来你是属于能接受的那种。”</p>

弟頔一边给几个人讲解芫荽的好处，一边手上不停。</p>

将十几条鱼一一用兽油炸过一遍，然后撒上炒黄豆开始炖。</p>

几个客人已经被鱼头汤香的直流口水，弟頔麻溜地招呼着大家开吃。</p>

桌椅板凳都还没有置办，几个人席地而坐，鱼头汤则搁置在一块还算平整的石头上。</p>

或许是白天下雨的缘故，今夜比之前都要凉的早一些。</p>

此时夕阳的余晖还未退尽，温度便已经降了下来。</p>

大家喝着刚煮好的鱼头汤，吃着爽口香弹的鱼丸，一时间竟然没有一个人觉得冷，也没有一个人说话。</p>

弟頔吃了一碗，那边的鱼煮的也差不多了。</p>

弟頔起身到锅边，将鱼捞上来，摆放在盘中，加上盐和剩余的鲜姜根，用一个大石勺热了一勺兽油，淋在鱼上，顿时，另一股更香的味道瞬间冲入正在吃饭的几个人的鼻口中。</p>

狼连忙起身，将一大盘滚烫的鱼肉端入洞内，先前盛放鱼头汤的石锅已经被挪在了一旁，锅已经空了。</p>

虽然大丑鱼刺少，弟頔还是叮嘱了一下，小心鱼刺。</p>

几个人一边应和，一边吃的抬不起头。</p>

兰抓二十条鱼回来，原本还以为抓多了，想着吃不完可以留给狼，就当是自己给狼有了伴侣的礼物。</p>

结果没想到，连着狼山洞里的六条和他抓回来的二十条，整整二十六条大鱼，就这么被五个人吃光光了。</p>

弟頔心里大约算了一下，那一条鱼怕都有十来斤呢，就算除去内脏和鱼头，一条也有四五斤。</p>

五个人一顿吃了一百多斤的肉，加上汤汤水水的，妈耶，兽人可太能吃了。</p>

尤其山和兰吃的最多。</p>

到最后，山打着饱嗝，站起身都有点站不稳，非常不好意思道：“今天吃了你们这么多鱼，等明天我狩猎回来，一定还你们。”</p>

弟頔笑了笑，摆摆手道：“不用，大家以后都是族人，想要长久，肯定要互帮互助。不过一顿饭罢了，以后说不得有需要你们帮忙的时候。”</p>

山摇摇头，坚持道：“帮忙归帮忙，还还是要还的，你们准备食物也费了不少事。食物珍贵，不能白吃。你放心，以后你们有需要我山的地方，尽管开口。”</p>

石跟着附和，毕竟弟頔是救过他的：“对，一码归一码，食物珍贵，你能教给我们制作食物的方法，我们就已经很感激了，怎么能白吃。”</p>

兰也郑重承诺道：“我和狼一起长大，我们不是兄弟胜似兄弟。我的命都是狼救回来的。以后，但凡有需要，我豁出命帮你们。”</p>

狼在一旁看着，嘴角带笑，没说话。</p>

弟頔连忙摆手，“不用这么严重。你们觉得，这鱼，以后能作为一种储备食物吗？”</p>

石连连点头，“肯定可以。这鱼太好吃了。尤其是那个鱼丸，真的，我从来没有吃过这么好吃的食物。而且，这个鱼头汤，天冷了喝，好暖和。我现在不是兽形，却一点都没感觉冷。”</p>

兽人以前没有喝热水的习惯。</p>

只有冬天的时候，天寒地冻，河水结冰，兽人们才会将雪或者冰块加热烧化，但实际上，没有兽人会经常喝煮开了再放凉的水，基本上有点温度可以入口就喝了。</p>

毕竟，柴火也很珍贵，捡柴火也要耗费大量时间。</p>

能省点火，兽人们自然不会浪费。</p>

弟頔笑了笑，对石说道：“不仅仅是鱼头汤，还有大骨汤，都可以在天冷的时候暖身子。就方才我加在里边的芫荽和生姜，那些都是炖汤的好佐料，也是发散风寒的草药，可以当做野菜食用，常吃对身体有好处。”</p>

“芫荽现在正是收获的时候，我看小林子里大把大把的，都有半人高了，回头你们可以去采集自用。”</p>

“生姜可能要再等个十几天，等它的根都长大长全长老，就可以收了。可惜我在这片林子里没有找到蘑菇，如果有蘑菇，可以炖在骨汤里，那味道会更鲜美。晒干的蘑菇磨成粉，也可以作为一种提鲜调料用，做饭的时候撒上些，很鲜香的。”</p>

“有的。”石见弟頔想要蘑菇，立刻说道：“我昨天跟着部落里的亚兽人们去西边的山里采集，那边有很多果子和蘑菇。你如果需要，明天我专门给你采些回来。”</p>

狼见弟頔听到有蘑菇，眼睛发亮，便说道：“这边山上的林子里也有很多，只是蘑菇很多都有毒，所以我以前不经常采，你想要，我带你摘。”</p>

弟頔连连点头，“要的，蘑菇晒干了，也可以存放好久，而且各种蘑菇的营养价值也很高。还有一些菌类是可以当药材用的。”</p>