第3章 这个饼又大又圆

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大爷见徐尽欢这松弛的样子，赞同的点点头：“小伙子你这饼摊的够圆啊。”</p>

徐尽欢笑着回答：“熟能生巧嘛。”</p>

谦虚？不存在的。</p>

“哈哈哈，你这小伙子年纪轻轻，看起和我孙女儿差不多大，可比我孙女儿厉害多了哟。”</p>

徐尽欢打了两个蛋，平铺在薄饼上，顿时大豆的味道和鸡蛋的味道融合的香味传入大爷鼻腔。</p>

“还挺香咧。”大爷原本还想再说几句，但是被眼前的香味馋的说不出话了。</p>

“大爷是要甜面酱还是辣椒酱？甜面酱不辣。”徐尽欢贴心的说道，一般老年人都会选择不辣的。</p>

“甜面酱吧。”</p>

“好咧。”</p>

徐尽欢熟练的翻面，刷酱，洒葱花加入熏肉、香肠、鸡柳、小酥肉、肉松、生菜和土豆丝，最后是灵魂薄脆。面饼包裹，放入纸袋子，最后放进塑料袋，全程手都没碰到过饼子表面。</p>

两分钟，一个煎饼果子就这么完成了。</p>

“今日卖出的第一份煎饼果子，给大爷多加了一份薄脆，食用愉快~”</p>

徐尽欢笑容灿烂。</p>

大爷闻着煎饼果子的味道，特别是刷酱之后甜面酱的味道闻起来又香又甜。</p>

又引来了几个晨跑的大爷。</p>

还有几个早起锻炼的大妈。</p>

“老张，今日怎么不吃包子了？”</p>

徐尽欢旁边夫妻俩的包子铺可以说是这个公园的标配了。</p>

他们在这儿摆摊了十几年。</p>

有很多老顾客。</p>

在徐尽欢给大爷做煎饼的过程中他们已经卖出了一笼包子。</p>

原本张大爷也是包子铺的常客，但今日好奇心驱使他买了个煎饼果子。</p>

煎饼果子入口，想象中的油腻感并没有传来。</p>

口腔中充斥着甜面酱的甜。</p>

这种甜不是那种甜腻腻的甜，而是非常清爽的甜，仿佛夏日中的一缕风，吹走了他额间的汗珠。</p>

“好吃！！”大爷忍不住竖了根手指。</p>

他终于知道孙女儿为什么会这么喜欢吃这煎饼果子了。</p>

果然好吃啊。</p>

此刻的张大爷以为所有的煎饼果子都像眼前的年轻人做的这般好吃。</p>

吃到中间，果子的脆，和香肠的软，还有鸡柳的香味充斥着他的味蕾。</p>

徐尽欢火候掌控的刚刚好，能最大程度的发挥出香肠和鸡柳的美味。</p>

生菜一点也不软，非常的脆，有一种甘甜，和煎饼果子里的肉松味道相互呼应。</p>

于是张大爷给了这个煎饼果子最高的评价：视觉嗅觉味觉的三重享受！！</p>

正在排队买包子的几个大爷大妈们看着老张吃的正香，都纷纷好奇。</p>

“老张，你这吃的是什么东西呀，闻着好香呀？”显然，问话的大爷也被这香味迷到了。</p>

“煎饼果子，年轻人最爱吃的玩意儿，如今我吃着都感觉自己也年轻了几岁呢。”</p>

“小伙子，再给我来两个，哦不三个煎饼果子！”他要带回去给自己老伴一个，孙女儿一个，他一个。</p>

嘿嘿。</p>

张大爷心里美滋滋的想着。</p>

徐尽欢摊的煎饼果子很大，也很果腹，张大爷吃完一个已经很撑了，但还是想吃，生怕今天没得吃了，赶紧买几个回去放着当午饭。</p>

“好咧。”徐尽欢放下手中刷视频的手机。</p>

美滋滋的摊煎饼。</p>

作为一个厨子，顾客认可自己的厨艺，是最开心的事情了。</p>