第五十章 忘忧居的立春宴

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墨梨一想也是有道理，是她自己疏忽了，忘记了这个，规定了时限，又不让人家有时间做事，天下哪有这样的道理？想着便痛快地准了。</p>

之后再无人有事，墨梨便让众人散去了，自己回了东偏厅在床上窝了一上午，也睡了一上午，她真怕自己晚上睡不着了，在床上“烙饼”的感觉可不是很好。</p>

立春，她的家乡有吃春饼、吃萝卜的习俗，一问茫茫说这里也有，所以一大早墨梨便让烛风和司空去忘忧居订了五桌席面，主菜当然是春饼和春饼的各种配菜，外加一大坛忘忧居的招牌酒“忘忧”。</p>

墨不流也好事儿地跟了过去。</p>

这忘忧居只卖自家酿的三款酒，分别是“忘忧”、“解忧”和“无忧”，“忘忧”是基础款，也是招牌推荐主打酒。</p>

虽然店里特别大气地允许自带酒水，但从来没有人会自己带，来了忘忧居不喝忘忧居的酒，简直跟没有到过忘忧居一样嘛！尤其是那些非常客，只是逢年过节、招待亲朋或是攒了好几个月工资就为了吃一顿忘忧居的客人，更是每每必点“忘忧”，很多人还是冲着“忘忧”去的。</p>

要知道忘忧居可不是一般人吃得起的高高高级酒楼，一小壶“忘忧”就卖二两银子。</p>

当桌子长龙从卧墨池门口一直摆到了接近内院门口，又听说王妃从忘忧居订了整整五大桌席面还有一大坛“忘忧”，无论是墨梨带来的下人，还是王府那边的仆从，个个都是眼放异彩，欢欣雀跃地像是过年一般，不住地互相问着“是不是真的？”“是不是真的？”</p>

和小枝、司空交好的几个王府那边的下人，还偷偷地把他们拉到一旁不住地追问。</p>

墨梨带来的下人们则个个都装得一副“切，少见多怪！”的样子，其实心里也像沸腾的油锅一样不住“咕嘟咕嘟”欢快地冒着泡儿！</p>

午时初刻，一排排忘忧居的伙计双手各提着一个食盒，在墨不流和烛风的引领下，整齐有序地进入了牡丹亭内院，安静、迅速、稳当地摆起了菜品。</p>

墨梨带来的下人们和王府那边的下人分列左右，都专注地看着，好些人都捂着嘴，生怕自己失声叫了出来。</p>

原来忘忧居里的菜长这样子！</p>

菜肴色泽艳丽，火候掌握得恰到好处，不夹生，却也没有炒过了或者焦了的，看起来就让人很有食欲的样子。摆盘更是别致，又高级又有品味。</p>

酱肘子，酱牛肉，大葱炒鸡蛋，还有各式炒菜，以荦为主，素菜为辅，冷热比例也极为合适。</p>

每桌上还有一大盘儿红萝卜条儿，中间放着一大碗豆瓣酱，不说别的，就那些红萝卜条儿都是根根粗细长短一致，水嫩脆生，一丝糠的都没有。</p>

自然也少不了“立春宴”的主角儿——饼，这里用的可不是卷烤鸭的那种薄饼，而是家常烙饼，大而薄，热气腾腾，看起来就绵软可口，每桌上都有三大盘，每盘摞着十五张，一看就实在。</p>

虽不及《红楼梦》里的那些菜品做法繁复，用料考究，但却是一样的精致，又接地气，看着就下饭。</p>

再说那盛菜的纯白色瓷盘，虽然没有什么花里胡哨的花纹装饰，但一看就不普通，质地细腻通透，薄厚均匀，光泽温润，无论是什么，放进去都会让人觉得身份倍增。</p>

“忘忧”一开坛，便觉得满院子酒香四溢，香飘云外，未饮人先醉。</p>

“哗啦啦”，左右两排的白瓷小碗里都倒上了半碗酒。</p>

所有人都看得眼都要掉出来了，口水泛滥。</p>

可不是王府和公府的人见识短，这是人性，就像是咱们附近哪儿开了家新馆子，又被传得神乎其神，只要钱包允许，都会想着去打卡吃上一顿，再“咔咔”一顿拍照，发个朋友圈儿证明曾到此一游。</p>

古时的人也一样啊，虽然这些下人们在王府里和公府里什么好吃好喝的都见识过了，可外面的馆子他们也不是想去就能去的，所以，猎奇的心理一样有。</p>