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之前他们在凤鸣县解救小土豆的时候,聂锦程不是跟小土豆之间用厨语交流过吗,回来以后,聂锦程觉得这种特殊的语言说不定娘子哪一天也能用得上,就教她如何使用厨语。
没想到这次跟鬼厨的斗法中就能派上用场。
大家的注意力都在鬼厨跟采薇身上,聂锦程在一边用厨语跟采薇交流,采薇通过夫君的手势就能看懂,所以才能准确无误的把【折花冷宴】详细的描述出来。
鬼厨对采薇这种见地确实没了主意,看来这丫头确实比他见得多了,人家随便说一道菜式,自己压根答不上来,可自己认为很冷门的菜式,她能信手拈来,毫不迟疑,好不夸张的说,这丫头的菜式储备量远在他之上。
“丫头,那我再问你,【虎头白山肴】你是否听过?”
任老爷已经对采薇佩服之至,现在已经没有看低她的意思,它引以为傲的【折花冷宴】都被人家一语道破,也没啥好揪心,现在出这道菜式,完全是为了跟她切磋一番,仅此而已。
“【虎头白山肴】又称【白茭斑露】,白茭斑类似于老虎皮的纹理,因此被称为【虎头白山肴】这是一种盛产于白山地界的美食,因此被当地人用这种称呼,这种菜式据说有延年益寿的作用。”
这道菜采薇听庞师傅提起过,白茭这种食材不太好寻觅,只在白山一带才有少量的正宗食材,但是现在已经可以做到人工养殖了。
好巧不巧,任老爷出的题目,采薇才接触过,这运气就问你服不服。
“我认输了!”
在任老爷看来,这些菜式她既然都很熟悉,想必做出来也不在话下,若是执意要她做出来,自己只会更难堪,现在认输并不是什么丢人的事。
关于她口中说的那道【翡翠百家馐】应该也跟之前桌上那些菜式一样有异曲同工之妙,既然这十二道菜都能做得如此精致,其它的肯定差不到哪里去。
被誉为鬼厨的任老爷,在省府内都没有对谁说过输这个字,如今在采薇面前,他是心悦诚服。
采薇的“胜利”虽然有点不太光彩,可终究还是赢了,因为这些菜式一旦过了手,很快就能被她掌握并运用,短时间内就能做到朗朗上手,跟她会做没区别,早晚都会成为她的独门菜式。
她本来想要跟任老爷解释,但是这种情况又不太好明说,所以只能用委婉的话语给任老爷找回面子。
“世叔,看来真应了那句老话,江山代有才人出啊!一世英明的鬼厨,竟然有了比你更强的对手。”
“言重了,小女子侥幸罢了!在前辈面前,我哪敢自称强中手啊!”
任老爷说,刚才他一直都在观察主桌上的菜式,那些菜式他一道都叫不出名字,如此有新意的菜式,他还是第一次见到。
这些菜式可是御厨聂恩『食记』中独家菜式,除了聂家人之外,采薇是唯一一个知道这些独门菜式之人。
“刚才光顾着吃了,还没来得及问那些菜式叫什么名字,不光味道赞,看起来也很光彩照人。”
采薇把主桌的菜式跟准新郎做了通俗解释,反正就是一些菜式,给他们取了一个有代表性的名字,因为今天是他提亲成功的日子,所以全都是一些吉祥话,比如百年好合、早生贵子、永结同心之类。
“别说,听你这么一描述,我还真有点体味到了。”
把菜式的寓意融入到意境之中,估计只有应采薇才能做到。
“不过,很可惜啊!由于食材的局限性,只能做这些菜式。”
聂锦程又开始挖坑了,明着说若是食材更丰盛一点的话,比这些菜式更好的都能做出来,食材才是体现菜式是否出彩的重要一环。
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