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“好吧,我就不送你了。本来想留你在家吃了杀猪菜再走,这可是难得吃到的美味。你要急着回去,只能下次了。”</p>
宁昊来的时候一脸的忧愁,回去的时候则是满脸兴奋,还有期待。</p>
这次过来陆逸这转转,收获连连。</p>
至于那杀猪菜,以后有的是机会过来品尝。</p>
“没关系,以后我会经常有时间过来你这玩,还有大把机会可以吃到你说的那个杀猪菜。”</p>
宁昊笑着回道,等他挣了钱,说不定跑陆逸家旁边买上几百亩地,再养上几十头猪,到时想吃啥不方便?</p>
送宁昊上了车后,陆逸转身回家忙去。</p>
他家今天要杀猪,村里有户人家明天要办结婚酒,需要用到猪肉这些。</p>
正好陆逸家养了不少猪,现在也到了出栏的时候,便跟陆逸父母商量了下,从陆逸家这里买了一头猪,然后放在村子里杀。</p>
到时直接分解办酒席用的猪肉,剩下的则留给陆逸家。</p>
整个村子除了陆逸家,其他人家都没养猪,嫌麻烦。</p>
毕竟养群猪的话要建专门的地方,还要经常打理,处理养猪剩下的各种粪便等等,麻烦的很。</p>
而散养一头猪除了自己吃的话,一般都挣不了什么钱,杀猪还得请人,一样有点麻烦,还不如直接买。</p>
在粮食吃用这块,帝国的东西并不贵。</p>
所以村里办什么喜事,以及到了过年的时候,都会让陆逸家留几头猪,然后就在农场杀了分肉。</p>
农场请了人做事,有一个就会杀猪,农场每年杀几头猪,都是这个人在处理,剩下的猪则送往屠宰场去。</p>
每次杀猪的时候,陆逸妈就会做杀猪菜,一共两道。</p>
一道猪血汤,把凝固好的猪血切块,然后用葱花,生姜和剁椒煮一大锅。</p>
村里的每户人家都会分一大碗,这是一直流传下来的风俗。</p>
以前别人家杀猪也会送,只是这些年只有陆逸家养猪,也只有他家才有送了,据说猪血吃了清肺补血。</p>
接着一道菜是用分肉挑出来的猪筋肉,里脊肉,还有猪血和猪杂,然后用干辣椒,生姜大蒜一起炒。</p>
绿色的大蒜和生姜的香味,配上家里自己种的干红辣椒,这一道菜色香味俱全,让人看了之后,胃口大开。</p>
这两道菜就是杀猪菜,陆逸老家别具一格的特色菜。在别的地方很难吃到,就算外面餐厅有做,也没家里正宗。</p>
陆逸宿舍的几个家伙都知道陆逸老家有这个菜,听陆逸说的时候一个心生向往,只是都没尝过。</p>
宁昊这次过来,最有机会吃上了,结果杀猪的时候,这家伙提前一天走了,真没口福。</p>
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