986.午餐的打算

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根据昨天的聊天以及今天早上的观测，能够看得出来自己刚刚认识的新朋友跟自己有着同样的爱好，那就是对于面食似乎有一种别样的偏爱，姜宁虽然对主食没有什么太多的要求，但是也是比较倾向于面食一类的。

所以今天中午的主食基本上已经确定了是面食，但是搭配着面食有什么比较合适的菜肴呢？顾城不断的在自己的脑海中思索着一道又一道的饭菜，但是都没有办法跟面食很好的结合在一起，直到看到冷冻室里那个已经剥了皮冷冻起来的土鸡的时候，才仿佛激发了什么灵感，一般迅速的敲定了今天中午的主要食物，那就是自己最喜欢吃的一道菜，大盘鸡。

大盘鸡这道菜虽然最终流传的源头可能是边疆一带的区域，但是随着时代的发展，各地之间的限制似乎也没有过去那么的不变了，原本很多的美食也会跨越原本的界限和疆域，传播到另外一个地方，同样也能够受到很多美食爱好者的喜爱。

但是因为各地的风土人情以及习惯的不同，也有可能会造成这道美食在流传的过程中发生一些细微的改变，据顾城所了解，这道边疆的美食在自己周边的几个省市也是比较流行的，甚至能够在大街上经常看到带有类似招牌菜的餐厅，本地城市因为身处于内地的缘故日常能够品尝到的主要肉类食材大多都是猪鸡鸭鱼，至于牛羊，因为价格昂贵的问题，基本上不会成为普通家庭进行肉类食材补充的时候的第一选择。

经过本地各种各样做法的改良，现在这道美味佳肴也会搭配上一些面食，让人享受鸡肉的滑嫩以及伴随着土豆的香醇之后，还能感受到面食在鸡汤汁水里浸泡的爽口，着实已经成为了本地餐厅最受人欢迎的一道招牌菜。

而这道菜相比较之下，也是顾城日常生活中比较喜欢的一道饭菜，虽然自己做这道菜的味道，跟李兰没有任何可比性，但是也有一套自己独特的烹饪方法，口感上面或许追不上人家土生土长的手艺，但用来应付此时此刻的情况也是足够了的。

想到这里顾城立刻伸手拿起了，已经在包箱冷冻室冻得梆硬的整鸡，把对方放到一边的温水中进行着解冻，同样开始准备了这道菜肴的另外一些配菜，比如说土豆，小青菜以及必不可少的辣椒和最最重要的面。

面经过顾城手里的柔和已经成为了面团的形状，等待着等会儿食用的时候切成裤带的样子，这种样子的面条保持着厚度一样的情况下，几乎是适合这道菜肴面条的最佳形态了。

当然如果中午的大餐只用一道大盘鸡来解决的话，未免显得有些太过于寒酸了，顾城在吃的上面向来不会太过于吝啬，又从冰箱里挑挑拣拣出了很多比较新奇的食材，准备在中午好好的展露一下自己的手艺。