火锅

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“好的，我回去就告诉我们陆哥，他现在做火锅底料呢，肯定特别好吃”高红平忍不住安利“你们一会儿就有口福了。”</p>

“我也很是相信啊”何晓莹忍不住流口水“我们一定准时到。”</p>

店里陆恒刚买完材料正准备炒料，“怎么样，我这主意不错吧，火锅嘛，热热闹闹的吃才好吃，三个人怎么吃？那必须七个人呐。”陆恒很是得意。</p>

高红兵“哼哼”</p>

陆恒懒得理他，先把桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白蔻用温水清洗干净后浸泡20分钟备用。再拿一个盆放入干辣椒加入开水浸泡30分钟备用。把提前洗好的姜，一半姜切成片一半切成末，把大葱切成丝，小葱拍散和香菜一起切成段，把青花椒用高度白酒浸泡，把泡好的干辣椒剁成辣椒榕，泡好的香料用石舀打碎，再把干辣椒和香叶用开水浸泡20分钟，豆豉剁碎。</p>

上灶把锅烧热，放入切碎后的牛油。开大火熬化，熬化后将油烧至五成热，陆恒放入葱姜和香菜炸出香味儿后取出扔掉，再放入糍粑辣椒，调中小火，炒制15分钟。辣椒水分炒干了以后，陆恒放入辣椒和香叶炒匀后放入豆瓣酱，调成小火，炒20分钟后加入豆豉和姜末继续炒15分钟。</p>

“真不是我说啊，我自己都觉得麻烦，吃饭两个小时，做要好几个小时”陆恒一边炒一边发着牢骚，不过想了想又忍不住得意“要是咱们自己吃我才不做呢，不过给我家诗静吃就不一样了。”</p>

高红兵翻着白眼强忍着没出声，怕怼完了人以后做吃的不带自己，这货绝对干的出来，平时不抽烟不喝酒，自己都不买件新衣服的，穿的还是旧的，不过这追女朋友倒是真舍得啊，大写的服。</p>

美美的哼着歌，陆恒将香料放入锅中炒均匀后放入青花椒，在放入冰糖，炒化放酒糟，在最后放入高度白酒就成了。</p>

倒在盆中，静置一晚明天吃正好。</p>

“来吧，别看了帮我收拾收拾”陆恒招手。</p>

高红兵懒洋洋的挪过去“来了，这就收拾。明天吃的菜都买齐了？”</p>

陆恒正刷锅“差不多了，再买点蘸料就行了。”</p>

第二天，下午下课夏诗静几个把书放回宿舍，等到7点钟才出门。</p>

夏诗静买了点水果，李玉菲三人帮着拎，太多一人拎不动，来到店里，店门半关，门口的灯也关着，推门进去，一股热辣的气息扑鼻而来。</p>

“好香，不过感觉好辣”何晓莹耸耸鼻子“咳咳咳”</p>

夏诗静递给她纸巾“给你，让你深呼吸，难受不难受。”</p>

“不难受”何晓莹死要面子“我是被口水呛住了。”</p>

好像更没面子了。</p>

陆恒端着现做的虾丸出了厨房就看见她们了“来来都好了，汤都开了，就等你们了，快坐。”把虾丸放桌上“喝点啥，饮料还是啤酒？”</p>

何晓莹把水果塞给夏诗静嗖的一声窜过去坐下就开了瓶啤酒“当然是喝酒啊！”</p>

段亚妮也慢悠悠坐下，夏诗静和李玉菲把水果放在柜台上。“有什么是我们可以做的吗？”夏诗静看看桌子上，那俩人已经开始调酱料了。</p>

李玉菲挺不好意思的，这俩吃货就知道吃“对，还有啥没收拾的，简单的我们都会。”</p>

陆恒赶紧摇头“没了没了，都完事了，红兵他俩洗手呢，马上就出来了。”</p>

正说着，俩人就出来了，一人端着一盆肉，高红兵高声大喊“今晚不醉不归。”</p>

陆恒“滚”</p>

都入座后，陆恒举起酒杯“大伙走一个。”高红兵笑了“说点啥啊干喝啊。”陆恒酝酿半天“吃好喝好。”</p>

“真实在”何晓莹竖起大拇指“我敬佩你。”</p>

夏诗静伸脚踩了她一脚“吃吧你，烫熟的肉都没了”</p>

何晓莹低头一看“老大，亚妮你们怎么这么快，我这一抬头一低头，肉没了。”</p>

段亚妮连头都不抬“那是你笨，就不知道一边说话一边夹菜啊。”</p>

看的连高红平都笑了。</p>

陆恒给夏诗静到了一杯果汁“尝尝，现榨的也不知道你喜不喜欢。”</p>

夏诗静低头尝了一口“挺好喝，酸酸甜甜的，很开胃。”不禁又尝了一口。</p>

陆恒忍不住嘴巴都快咧到耳朵了“在尝尝这个虾丸也是现做的，还有羊肉，现在天气有点凉吃这个正好，多吃点，还有好多。”</p>

“不用，我自己夹就好”夏诗静忙阻止，碗都快满了“你也吃，你都忙一天了挺累的，赶紧吃。”</p>

“诶，我吃我吃”陆恒动筷子就往自己嘴里夹，一边吃一边傻笑连吃到嘴里的是什么味道都不知道。</p>

全程陆恒一直给夏诗静夹，吃的她都肚子疼了才作罢，慢慢喝着饮料消食“你没上大学吗？”</p>

等夏诗静吃完才开始正式吃饭的陆恒“没考上，学习不好。”</p>

夏诗静好奇“那你怎么会做这么多好吃的？”</p>

“我在老家那拜了个师傅学的，怎么样，味道还行吧”陆恒很得意，他虽然不是很精通，当主厨不行，当个副手还是可以的，但可能性格或许太直，一直受不到重用。</p>

夏诗静看着眼前人手上的刀疤烫疤还有粗茧点点头“都挺好吃的，厨艺很棒了。”</p>

陆恒傻笑着从来没觉得会做饭是一件这么值得的一件事。</p>

饭后陆恒送夏诗静几人回学校，“太晚了，麻烦你了”夏诗静拎饮料和陆恒走在最后，“没事，你们都是女生，太晚不安全，而且本来就是我把你们约出来的，我应该负责”陆恒抱着夏诗静她们来时拎的水果“这个水果我们吃不了，你拿回去点自己吃，饮料也尽快喝了。”</p>

夏诗静默默的点头“嗯我知道了。”</p>

虽然很不想但路总有个尽头“你们上去吧”陆恒把水果递给李玉菲“拜拜”</p>

“拜拜”夏诗静挥挥手和段亚妮她们上楼了。</p>

陆恒一直等到灯亮了才走。</p>