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雷星辉跳了起来道：“老子说这五年咋天天没钱，老子拼死拼活挣的银子，都扔到这“客乐居”了。把店小二给老子叫进来，老子得弄清楚，银子哪去了。”</p>
胡一春递给雷星辉回一本厚册子道：“这个账房先生做的账目挺明确，小人整理一下，给二爷参考，这五年间，二爷每年请客花掉七万两文银，二爷手下未结账银两为四万两，其余就是零散赔的了。”</p>
雷星辉傻了，自己那么能吃，怒道：“那个朱万金，不安好心，知道老子爱吃，把这破饭店个酒坊给老子，就是给老子挖坑，还在老子这骗钱。什么合作，就是没安好心！”雷星辉大骂起朱万金来，雷星辉将这里面赔的钱都算在朱万金身上，屋内几人也无语了。</p>
郑宁宁想的是，都赔这样了，看来钱指定要不回来了，道：“今日起，本公子就收回“客乐居”和“忘常年”，雷二爷的账自己处理吧。二爷经营这么多年就当郑某交个朋友了。以后在“东德州”还得仰望雷二爷关照。雷星辉自然不乐意，道：“你算什么东西，这“客乐居”和“忘常年”都是老子的，就是砸了也不会给你。”说完对身后的一行人道：“老子今天跟这帮小子废什么话，给老子都砍了！”</p>
郑宁宁也生气了：“本公子跟你这样说话也给足了你面子，一个区区曹帮本公子还没看到眼里。”</p>
马上就要打起来的时候，一个人从后厅门走进屋。郑宁宁一看是彭万里，收起马上要爆发的气势道：“彭帮主，又见面了。”</p>
彭万里一看是郑宁宁，笑脸相迎，拱手道：“郑公子，雷门主让小人，将雷二公子带回去，有要事商议！”郑宁宁点点头，彭万里也没有叙旧，直接带雷星辉出门而去。</p>
第二日，白岩成和白岩淑留在宅子内，其余的人早早就出发到“客乐居”和“忘常年”接手生意。</p>
白岩峰依旧在“客乐居”代理掌柜的，小燕儿帮白岩峰把菜谱调整一下，跟着备菜。那几个店小二，也是早早过来摘菜，洗菜，清洁卫生，厨子跟着商议那要菜品需要备多少原来。郑宁宁又给加了调料包，该卤的卤，该蒸的蒸。</p>
白岩峰拿出了掌柜的气势，给“客乐居”的所有人开了一个会，将连夜写好的赏罚制度，一一列举出来。言词之中没有半点情面，真是自古英雄出少年啊！郑宁宁觉得这白岩峰确实如胡一春所说，人才！</p>
胡一春，徐淑芝和高强道“忘常年”清点一下酒坊库存。不出所料，经营不善，进酒的银两都没有，停业状态。</p>
郑宁宁决定将忘常年关闭，酒坊的酒在“客乐居”卖。店铺空下来，回去自己研究一下开别的买卖。</p>
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