6、第 6 章

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区芳一时说不出话来，停了一会儿一会儿，才重新开始切葱。</p>

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杨小小表面波澜不惊，心里却好奇得不得了。</p>

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他们家和韩宁家到底有什么过节呢？</p>

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区芳做事干脆利落，做菜也有一手。</p>

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他从小瓦缸里挖了一勺猪油膏，放在大铁锅里，不用两秒就马上融化成水状，然后放入葱白和蒜头，再放葱段，将清理过的虾沥干水分倒进锅里，不用加水，加点盐和生抽调味，就出锅了。</p>

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杨小小见区芳炒菜，忍不住坐到灶膛前帮忙烧柴，连区芳叫他离远点别被炉火烘热了脸也不听。</p>

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毕竟心理年龄摆在这里，看一个老人家忙前忙后的，也想做一下力所能及的事情。</p>

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等菜出国以后，杨小小忍不住将魔手伸向还热气腾腾的炒虾，就算被烫得吱吱叫，也要顽强地把虾剥开壳放进嘴巴里。</p>

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区芳已经在涮锅了，别人用猪油炒菜以后，不愿意涮锅，接着炒，让下一道菜也可以沾沾肥水，可是他觉得这样不行，会串味，怎么样都要将锅涮了才行。</p>

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“不用这么着急，等凉一点再吃，没人和你抢哈。”说是这么说，但区芳脸上眉开眼笑，孙女喜欢吃他做的菜这是对他手艺的肯定。</p>

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“外婆你做得太好吃了！”杨小小已经化身为疯狂马屁，只因为区芳做的这一碟炒虾。</p>

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虾了刚好熟透，又不会太老，霞红色的虾肉充满弹性，在葱香和蒜香中滑到舌尖，鲜香袭人，完全没有普通河虾那种泥味。</p>

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他猜想这应该是外婆在炒虾时火候掌握得好，如果任由虾继续加热下去，那么肉质就会变老了。</p>

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农家的柴火灶炒出来的菜就是香。</p>

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区芳得意洋洋：“不是自夸，当年我就是凭着这两道散手去当差的。”</p>

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说完了才觉得失言，脸上浮现出懊恼的神色。</p>

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杨小小背对着他，对他的变化一无所知，所有的心思都放在炒河虾身上了：“你去哪里当差，县里，还是省城？”</p>

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“那都是旧时的事情咯，不提也罢。”区芳不想多谈，开始切冬瓜，砧板开始有规律地“笃笃笃”地响。</p>

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太阳躲进了西山，只剩下一点金色的余晖，</p>

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杨小小：感觉这是一道送命题。</p>

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区芳看了一眼杨小小：“说是韩宁和建国去捞虾，分了一些过来。”</p>

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堂屋里的时间好像暂停了一下。</p>

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杨何玉问：“你跟着他们没下水吧？”</p>

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“当然没有，我不会游泳，就在岸上看他们捞。”杨小小嗅到了危险的气息，求生欲极强地说。</p>

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