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第三〇五章 大喜之日6</p>
第二天天刚朦朦亮,春天还在酣睡中,许丹就早早地起了床。</p>
按照户山地区婚俗的规矩,新媳妇结婚第二天要早起“烧锅底”。</p>
按字面解释,“烧锅底”指在灶下烧火,泛指烧菜做饭。因古时把女性为家人烹饪的劳动称为“主中馈”。与女红一样,中馈是古代女性对于家庭的职责所在,即使出身钟鼎世家的女性,也要学好烹饪这门功课。有唐诗《新嫁娘》为证:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”</p>
户山地区的婚俗是女子嫁后的第二天,俗称“二朝”,又称“二日”。新媳妇要下厨房做饭菜,意味着新媳妇将接管“烧锅底”工作和任务,婆婆、小姑子、小叔子、公公等婆家人是负责对新媳妇评审的考官。“三朝”(又称“三日”)之后,婆婆多年媳妇终于熬成婆,就可以光荣退休,新媳妇上岗主馈,成为名符其实的“烧锅底”。</p>
许丹在出嫁前夜,她的母亲就对她千嘱咐万叮咛,说新媳妇“二朝”烧锅底的活计非常重要,一定要引起重视。这不但是新媳妇能否在婆家立足的根本,也关系到娘家人的脸面问题,如果过门的媳妇儿连饭都不会做,那就说明娘家父母的教养不好,传出去是会被人笑话的。</p>
许丹在外闯荡这么多年,对家务活一点都不打怵,也对自己烹饪的手艺也非常有信心。于是就笑颜安慰着母亲,也在心中暗暗盘算过自己要怎样才能做好“二朝”的“烧锅底”。</p>
许丹轻手轻脚地洗漱完毕,就到了厨房忙活起来。和面、烙饼、煮稀饭、拌制小凉菜,一切都做的有板有眼、井井有条。</p>
从许丹起床的那一刻,春书立和张秀丽就已经起床了,但根据户山地区的婚俗规矩,做公公婆婆的不能干涉新媳妇的第一次“烧锅底”,要放开手脚让新媳妇去折腾。所以,老两口只好呆在屋子里,窃窃私语地猜测着儿媳妇第一次的厨艺究竟会怎样。</p>
把早饭做好,许丹还要去跟已经起床的公公婆婆请安。</p>
在古代,新娘“二朝”给公婆的请安不但要敬香茶,还要行跪拜之礼,有的地方还要给公婆卧室扫地、倒尿盆,叠被扫床。随着社会的发展,新娘“请早安”的习俗也慢慢改变,现在一般也就是新娘向公公婆婆问好而已,讲究一点的人家还是要敬早茶的。</p>
趁着公婆和家里人起床后的洗漱之际,许丹麻利地把做好的饭菜端到了堂屋,摆好碗筷后,静候春书立、张秀丽等人入席就餐。</p>
许丹在老春家的这第一顿早餐可真是费尽了心思,白面饼烙得薄、透、亮、软,非常适合牙口不好的老年人吃;大米稀饭米粒颗颗饱满、粒粒酥稠,浓稠度刚刚好,散发着香喷喷的诱人香气;两款小咸菜做的也是色香味俱全,看了让人食欲大开。</p>
这一餐吃得当然是人人尽欢,耳听着春书立和张秀丽等人的赞誉,许丹的心头充盈着甜蜜和温馨,也就把昨晚新婚之夜的不快给丢到了脑后。</p>
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