节38 科学的赵小姐

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现代科学的发展是伟大的，它令野蛮再也无法征服文明，让人类征服了自然，普通老百姓也过上了连皇帝都不敢想的好日子……

……但在科学发展的同时，人类需要学习的东西也越来越多，若是没有经过系统的学习，没有前置知识的话很多话题也就没办法沟通。

例如肖恒与两位小姐就是如此。

当白衣少女问起什么是科学的时候，肖恒忽然不知从何说起……究竟什么才是科学呢？尤其是如何跟一个从未接触过现代教育的古人解释清楚呢？

肖恒酝酿了很久，没去抄网上的官方解释，而是说出了一番自己的理解：“打雷下雨，春夏秋冬……我们去观察、猜测、验证、最后得出道理，这就是科学。”

“那为什么会打雷下雨呢？又为什么会有春夏秋冬呢？”秦小姐好奇的问道。

“你觉得为什么会下雨？”肖恒反问道。

“应该不是龙王吐水……的吧？”秦小姐试探着问道。

“……当然不是。”肖恒叹了口气。

要解释如何打雷要从“摩擦起电”开始讲，而经典的摩擦起电毛皮和丝绸都有了，但却没有橡胶棒和玻璃棒，所以这个问题暂时没办法解释。

不过下雨却不用。

水的蒸发、冷凝是可以观测到的，肖恒也不多说什么，只是带着两位小姐来到厨房，正巧厨房里正在烧水蒸枣，倒是省了肖恒不少功夫。

肖恒拿了个罐子装上了冷水，然后将罐子悬在那些蒸笼之上。不一会，罐子外表就结满了密密麻麻的水珠，随着水珠越来越大，渐渐的水面张力和水珠与罐壁间的摩擦力再也无法抵抗重力，随后这些水珠就纷纷下滑，一路越聚越多越来越大，最终从罐子底部滑落下去。

“……”

两位小姐看得一脸认真。

“这就是为什么会下雨的原因？”白衣少女问道。

“是的。”肖恒点头。

“难道天上也有这样的一个罐子？”白衣少女有些好奇的看着肖恒，毕竟肖恒是从“天上”来的，对于天上都有什么想必会更懂一些。

“没有。”肖恒摇头解释道：“灰尘吹到天上就起到了类似罐子底儿的作用，水蒸气就依附在这些灰尘上。我们称这些灰尘为‘凝结核’。”

“可是水为什么会凝结到这些灰尘……凝结核上？”白衣少女继续追问道。

“水汽蒸发到天空，随着温度的下降，空气含水能力下降，多余的水分在遇到凝结核之后就会像这样凝结成一个个小水滴落下来，最终越来越大变成雨点落到地面上。”

肖恒继续解释道。

“可是天上为什么温度低？温度低为什么含水能力会下降？为什么水需要遇到凝结核之后才会凝聚起来？”

白衣少女仿佛被开启了新的世界，变身为十万个为什么不停的追问。

“越高的空中空气就越是稀薄，保存热量的能力也就越低。而温度低时分子之间的间隙变小，溶解能力自然降低。过饱和溶液或气体是亚稳定状态，由于最初生成的新相体积极小而具有很大的比表面和表面吉布斯函数，因而新相难以形成而引起各种过饱和现象……而凝结核的出现降低新相形成的难度。”

“什么不及……函数？”随着知识的不断深入，两位少女终于听得吃力起来。