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“现在野菜都是绿色食品了,还卖的贼贵,我这一代小时候却吃烦了。不过长大后拍戏还特意查过野菜资料,你们年轻人可能不知道,这野菜营养真的很高。”张字征一脸欣喜,教两人识别可食用的野菜。</p>
这竹林并不太密集,离先前培风栽种龙鳞竹的中心区域还有段距离,身边不少灌木挂着不少青藤蔓,风光绝美。</p>
因为倒春寒,此时漫山遍野的竹林泥土中,还铺着一丛丛的可爱的绿色植物,正是新鲜的野菜,荠菜、灰灰菜、苋菜、马齿苋……正是张字征三人采摘的目标。</p>
“宋朝辛弃疾:‘城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花’中荠菜花就是野菜,诗经《关雎》中‘参差荇菜、左右流之’也是一种野菜,不过是水生的野菜而已。就连咱们节目的主旨大文豪苏轼的“人间有味是清欢”前面两句诗也是讲野菜的,你们知道是哪两句吗?”</p>
张字征肚子里果然有料的,不愧是娱乐圈老干部,出口成章。</p>
培风这个学渣不得不佩服,老戏骨演戏这么厉害还这般努力学习,活该人家成功!</p>
“我知道,我知道,是‘雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢’。意思就是乳色鲜白的好茶伴着新鲜的野菜,人世间真正有味道的还是清淡的欢愉。”</p>
苏合对着培风一脸得意,嘴角上扬,算是报了先前照镜子的“一箭之仇”。</p>
“不错,看来做节目前是复习了功课的,真是个好学生。”张字征竖起了大拇指,为苏合点赞。</p>
“这蓼茸蒿笋就是野菜,不过里边的笋可不是竹笋,而是茎杆。不过咱们就比苏轼还有口福了,这竹林里边的竹笋多得是。北宋文学家黄庭坚曾言:‘竹笋初生黄犊角,蕨芽初长小儿拳’可见这竹笋可是好东西。”</p>
张字征卖弄着学问,一幅儒雅之像,享受着苏合这个小天后的鼓掌和艳羡,心里别提有多得意。</p>
录节目嘛,本来就是展示自我的时候,他深谙其中之道。</p>
不过他看到培风并没有搭他的话,心中有些不悦,往他那瞅了下,却发现培风正在旁边一棵树上摘嫩芽,顿时眼睛亮了。</p>
“咦,原来这里还有香椿啊。”</p>
其实,培风作为顶级的老饕吃货,竹笋先前已经尝过了,刚才正好看到有新鲜香椿芽,就打算摘些回去尝试下。</p>
“这香椿闻着味怪怪的,能吃吗?”苏合一溜小跑,赶到香椿树下,捂着鼻子问道,一脸的嫌弃。</p>
培风无语地白了她一眼,一脸“有眼不识金镶玉”的表情,可把苏合气坏了。</p>
她也不知道为什么,这培风似乎光和她作对,从认识第一天就开始了。</p>
“苏合丫头,可别小看香椿,它风味独特、营养丰富。小时候外婆家有棵香椿树,那时候,外婆会摘一把香椿放到石窑里,用小小杵棍一下下敲击着,能闻到香椿嫩叶碰撞出来的清香。再加把粗盐粒、辣椒面,撒上一小撮白芝麻,浇上一滴香油,尝一口绝对回味悠长,真怀念,有口福了。”</p>
张字征摘了把嫩芽闻了一口,记忆瞬间回到了遥远的童年。香椿树下,那时候的时光其实就是外婆家的味道。</p>
“香椿这么好啊,不过培风,你会做吗?”</p>
苏合见张字征这般推崇,顿时把气撒到了培风身上。</p>
培风简直无语了,这关我什么事啊,这小天后果然是小女人,不就是刚才小小打击了一下你的容貌嘛,不太好看还非要人死夸你啊。</p>
“不美珍馐宴,忘情摘嫩椿。汉代就遍布大江南北,在唐代香椿已被列为“贡品”。香椿素有“树上青菜”“森林蔬菜”的美誉。”培风先缓了口气,吊吊胃口。</p>
“它不但是一种很好的家常菜,更有一定的药用价值,有味苦性寒、清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。我老家就在山脚下,我不会做,我还不会吃啊!”</p>
培风不客气地回了一下,感谢师父陶弘景本草知识的教诲,还有这些天看的乱七八糟的杂书,果然读书后装起逼来都如此轻松惬意,读书真的能改变,最起码说起话来言之有物,可以换种舒服的方式装逼。</p>
这会摄影组早被吸引过来了,嘉宾之间的“小打小闹”更是一大看点,为了节目效果,培风两人似乎开始飙演技了。</p>
“敢小瞧我,一会给你露一手,吃了可不要哭哦。”培风不服气地调侃道。</p>
别忘了,他也是有厨师证的人,厨艺更是达到了技师水准。</p>
“好,我等着!”</p>
苏合一脸不相信,一幅“信你才有鬼”的娇俏模样。</p>
张字征乐见两人之间“闹别扭”,不过他对刚才培风这个富家子弟能说出“不美珍馐宴,忘情摘嫩椿”的诗句感到惊讶,尤其是培风对香椿的历史典故脱口而出,难道也是做过功课的,看着着实不像啊。</p>
看来这网络上铺天盖地、恶语相传的桃花公子也不是一无是处啊。</p>
耳听为虚,眼见为实,这些天他准备趁机好好观察下培风。</p>
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