第十八章 财不露白

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秦楚以前来过这家店，本来应该是他来答话的，可是他还没开口，邱妙雪抢先说道：“什么是腌菜，什么是时鲜啊？”</p>

掌柜解释道：“现在天太热，好东西都存不住，只能用盐腌了，才能放得长久，腌过的菜，称为腌菜，不过腌菜有腌菜的特色。时鲜呢，就是今天猎户们刚从山上打来的野味，有什么便吃什么，称为时鲜。”</p>

邱妙雪一听就明白了便问道：“那今天的时鲜都有些什么呢？”</p>

“今天的时鲜只有一只野鸡、两只野兔和十几只石蛙，还有一些刚采的野山椒和蘑菇。” 掌柜的说道。</p>

“石蛙？石蛙是什么东西？”邱妙雪好奇的问。</p>

“是一种小青蛙，肉可嫩了。是我们的招牌菜。”掌柜的得意的答道，这石蛙可是他们这里最热门的菜。</p>

邱妙雪一脸难以置信的表情：“什么？青蛙？懒蛤蟆？这都能吃？呕——恶心死了，不要，不要。”</p>

掌柜连连摆手道：“不是懒蛤蟆，是石蛙，那可是不相同的。”</p>

邱妙雪却是连连摇头道：“算了，算了，还是不要了，那腌菜呢？有什么好吃的。”</p>

“腌菜可就多了，有老虎的脊梁肉、黑熊的掌心肉、花鹿的胸脯肉、黑山羊的大腿肉、狍子肉、狸子肉、仙鹤肉、五步蛇肉、红烧蚕蛹……只要是山上有的咱这里也是应有尽有。” 掌柜的如数家珍一般的说道，他也这看这几位穿着打扮，一看就是有钱的主，所以才说得这么详细。</p>

邱妙雪听得直流口水，听到后面说五步蛇，那不是毒蛇吗，还有蚕蛹，不是毛毛虫吗？</p>

“蚕蛹也能吃吗？毒蛇也能吃吗？毒蛇吃了不会毒死人吗？我可没听说过毒蛇学能吃。”邱妙雪有些不可置信的说道。</p>

掌柜的道：“当然不会毒死人，而且蛇肉做出来肉细味美，还能强筋健骨，蛇胆还有明目的作用，蛇皮油炸后还很酥脆可口，蚕蛹也很好吃的，你要不来一份尝尝，保证让你吃完，以后还想吃。”</p>

邱妙雪想了想还是摇了摇头道：“除了那个什么石蛙和五步蛇肉、蚕蛹之外，把你们这的什么腌菜呀，时鲜呀都各来一份。”</p>

“什么？各来一份？”秦昕和掌柜的同时问道，刚才掌柜的可是说了最少也十几样菜呀。</p>

秦楚为人豪爽而且天性随和，所以他一坐下，就只是喝着茶，含笑不语。</p>

秦昕却惊讶的对邱九妙雪道：“咱们就三个人，各来一份吃得完吗？”</p>

他哪里知道，邱妙雪从小花钱是花惯了的，这次出门她身上带了不少金银，可是一路上一直没地方花，现在好容易逮到个花钱的地方，能不好好的花个痛快吗？</p>

而且她还有点小心思，就是她还有点记恨上次吃那一碗酸辣粉的事呢，因为几个钢板让自己难堪，这个场子得找回来。</p>

邱妙雪见掌柜的还愣在那儿，直接从荷包里取出来一张金叶子，往桌上一扔道：“就是要各来一份。还不快去？”</p>

掌柜的拿过过金灿灿的金叶子一看，傻眼了，迟疑了一下，还是用嘴咬了一下手上的金叶子，然后才喊道：“金……的？我们这可找兑不开呀？”掌柜的在这山野小店里，还真没见过几回金叶子。</p>

旁边一桌人听掌这么一喊，都停下了筷子，向这边张望了过了，秦昕和邱妙雪都涉世不深，没有在意这些人的目光，秦楚却常年在外走动，一下子就感觉到了那六个人火辣辣且贪婪的目光，不过他是艺高人胆大，所以也根本没在乎什么。</p>

“就是金的，只要你做的菜合本公子的胃口，这张金叶子就全是你的，不用找兑了。”邱妙雪还是一身男装的打扮，说着话把手中的书生扇“叭——”的一声打开，轻轻的摇了摇。</p>

掌柜的如何看不出她是女的，但是他深知有钱就是爷的道理，开心的应了一声：“好勒——公子您稍等，菜马上就好，小毛子快给几位贵客换壶香茶，快呀……”</p>

掌柜的刚要转身的时候，又想起了什么，回过头来道：“您几位吃辣怎么样？今天刚从山上采的野山椒，可是很够味，您看……”</p>

邱妙雪本就是个无辣不欢的人，听他这么一说更是高兴，边忙道：“多放辣，多多的放辣……”</p>

一直没说话的秦楚这时才说道：“再给烫一壶上好的烧酒来。”</p>

“好勒——”掌柜应声下去准备酒菜去了，不一会儿，小二过来给换了壶香茶。</p>

邱妙雪摇着折扇喝着茶，嘴里哼着小曲，心里别掉有多美了。</p>

没多大的功夫儿，各色的野味上了满满一大桌，每道菜都是红艳艳的，果然就加了很多的辣椒，让人一看就食指大动，不过他这山野小店的做法比较单一，不是炒，就是炖，而且还份量实足，不是大盘就是大盆。</p>

邱妙雪不管三七二十一，菜还没上齐抓起一只野鸡腿就开始啃，入口鲜香，真是大快朵颐。</p>

秦昕看得直摇头，伸出右手来，做了个请的姿势，对秦楚斯斯文文道：“大哥，吃饭。”</p>

秦楚一笑，便拿起筷子来对秦昕道：“三弟，吃饭。”</p>

邱妙雪一看有些莫名其妙，这走了一路了也没见这二人吃饭这么客气的，还什么大哥吃饭，三弟吃饭……</p>

她不知道，这是秦家的家规，年龄小的要先请年龄大的动筷，晚辈要先请长辈吃饭。</p>