第九章 后厨生活

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掌柜首先给我安排好了工作任务，我主要负责后厨的勤杂活，如果大堂里忙的话，还要到大堂帮忙。他派了一伙计带我去后厨，带我和厨子认识一下。</p>

在厨房，我看见了幸福客栈的大厨—徐可，他浑身胖嘟嘟，给人一种富态的感觉，为什么我看到的厨师都是些胖子，看来，胖子永远是愿意琢磨美食的，琢磨透了就是厨师了，琢磨不透就是吃货。</p>

我和他打了个招呼，他理都没理我，忙着烧菜。看着他忙碌的身影，我连忙过去给他帮忙，伙计交代几句就出去了，留下我们两人在后厨忙碌。我帮他择菜、洗菜、切菜，这些我还是做的得心应手的，而他把我准备好的菜进行搭配、炒制，看着他手里的翻滚的铲子，心里很是想尝尝他的手艺。</p>

可我明白，我刚来的一个新人，可不能在他面前留下什么坏印象，否则，告诉了老板那我得炒鱿鱼了。看着他把菜放在锅里翻炒几下后，加入调料又接着翻炒几下，挑出一些尝了尝，觉得满意就出锅了，不满意的话就加点调料和加点水。</p>

当他把盛了菜的盆子递给我的时候，我有点一愣，难道是让我也尝尝，我有些欣喜的拿起手就要抓点吃，他看见后：“哎哎，你干啥呢？谁让你尝了，这是客人吃的，你懂不懂规矩的！！你爹娘没教你吗？”一连串的责难铺面而来，让我很是委屈。</p>

我反问道：“那你给我干嘛？” 他怒吼道：“瓜娃子，让你带出去交给外面的伙计，懂吗？”</p>

“哦哦”说完我转身拿着菜走出去，听见他在后面喊着：“快点，磨磨蹭蹭的得干到什么时候！”听见后，我加快脚步跑了出去。在大堂，我把菜递给了伙计，又转身回去了。</p>

就这样来来回回，不知跑了多少趟，总算是没什么食客了，我才找地方歇了会儿，屁股还没坐热，又被他叫了起来，让我收拾后厨的工作，哎哎，真是命苦啊！我拖着疲惫的身子去打扫后厨了，这会儿的后厨简直是脏乱不堪了，我看了不知要收拾到什么时候。</p>

收拾了一会儿，徐可又过来开始烧菜了，我心里很是低落，还没完呢！徐可看我慢吞吞的模样又是很恼火：“你还想不想吃饭了，赶紧干完，不然没饭吃。”我应了一声，低着头忙了起来。烧了2个菜拿着大碗装起来，放在一边。我过去准备拿走，徐可：“这是我们自个儿吃的，放着吧。”</p>

看我收拾的差不多了，就让我叫他们吃饭，我跑到大堂叫其他的伙计吃饭，肚子已经饿的不行了，赶紧又跑回去准备开吃。徐可看见现在跑的挺快，很是鄙夷。也没说什么，拿出一些黑色的面团状物品放在桌上，自个拿了个碗盛了碗粟米吃了起来，我也准备拿碗去盛米饭，被他制止了，告诉我只能吃黑面馒头，这也太欺负人了吧！</p>

其他几个伙计也来了，他们一坐下，就拿起桌上的黑面馒头吃了起来，我一看赶紧也拿起一个吃了起来，一入口，就感觉很是粗糙、干硬的感觉，难以下咽，又夹了点菜，吃了起来，才感觉有点胃口。还别说，徐可烧的菜还是比较好吃的，尽管没什么调料，但是他把菜的鲜美给体现出来了，这顿饭吃的我还是挺满意的。</p>

夜深了，我躺在厨房隔壁的杂物间里，闻着厨房里传来的油烟味，使得我难以入睡了。尽管吃过饭，可我还是被这香味吊胃口。老板给我安排了这个地方，也不怕我半夜爬到厨房偷吃的，有可能是太累的缘故，没瞎想多久就睡着了。</p>

清晨，我被外面嘈杂声吵醒了，我爬起来，洗漱一下，来到厨房看看还有没有黑馒头了，找了找没找到，徐可还没过来，这我该咋办呀？我跑到大堂里，发现掌柜的已经在柜台里拿着支笔在写写记记了，我凑过去看了看，应该是在记账，看见我过来便说道：“愣在这干啥，赶紧去干活去。”</p>

我勉为其难的问道：“掌柜的，早饭吃什么？” 掌柜：“吃，你就知道吃，别人怎么都在干活，而你却想着吃！你说说你还能不能做下去了？”</p>

某人哪里在干活？估计还在睡大觉呢，不然怎么长那么多肉的。我心里暗暗吐槽。表面上，还是应了声，转身回后厨了。回到后厨，看见一个伙计在做东西，走近一看，吼吼，原来是在做吃的。我问了问，口水都要流出来了，他看了看我说道“你如果想吃就自己做，这是我的。”</p>

说完，别过头继续做他的美食，看着他盛了碗吃的很有滋味，更是激起我的食欲，我看看厨房里还有啥食材。这个时候，徐可走了进来，往锅里倒了点粟米，开始烧火做了起来。</p>