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波子喊了声叔,领着小伟和夏茂盛进了院,擦着墙边进了屋里,能看出来是真怕这条大狗。</p>
院子是个长方形,这一边是三间半,开着二个门,对面还有一间半,侧边堵头是厕所,剩下的空间看样是菜地,这会儿都盖着雪。</p>
一进屋就是厨房,这也是东北这会儿平房的基本布局,门挨着山墙,进屋右手边依次是煤灶,煤坑,水缸,里面墙角一架柜子放盆碗碟盘,进里屋要走一个直角。</p>
这会儿灶上正炖着菜,灶台上摆着一些调料罐,普通人家也就是油盐酱醋,他这里摆了大大小小七八样,不过装东西的家什就五花八门了,金属烟盒,罐头瓶,瓷罐,看来是逮啥用啥的。</p>
厨房里烟雾弥漫热气扑面,东北冬天家家封窗封门,尽量减少里外的空气流动来保暖,做饭的蒸气和香味全捂在屋里了。厨房的门窗玻璃上全冻着厚厚的一层冰。</p>
翟师傅对三个人说:“进屋上炕坐,我弄下锅。”英子领着三个人拐过水缸进里屋,翟师傅揭开灶上的锅盖,又是一股浓浓的水汽带着菜香贴着灶墙冲上屋顶,然后被屋顶撞散,漫布在整个屋子里。</p>
走在最后的夏茂盛抽了抽鼻子对小伟说:“真香,这菜味对啊。”</p>
就是普通的炖酸菜,东北人冬天几乎就是吃酸菜过来的,土豆大葱就是配菜,萝卜刚入冬有,进了十一月底也就吃差不多了,这东西放久了糠,就不能吃了。</p>
但翟师傅炖的酸菜就是香,闻着就和别人家不一样。</p>
夏茂盛进屋关上房门问英子:“你爸炖酸菜都放的啥呀?闻着这么香。”</p>
英子拢了下头发坐到炕沿上说:“不知道啊,我爸不让我学做饭,说累。”</p>
波子在一边说:“嗯,不用你做饭,我这不学呢嘛,我做,我天天给你弄好吃的。”</p>
英子白愣了波子一眼说:“臭不要脸,用着你了,你有我爸做的好吃啊?”不过小脸上还是挺高兴的样子。</p>
小伟问波子:“波子你多大了?”</p>
波子说:“十七了,咋了?”</p>
门一开,翟师傅走进来,问波子:“店里不忙啊?”</p>
波子指着小伟和夏茂盛说:“今天中晌就他们吃了一桌,这两天买卖不太好。我婶和我叔生气呢,这两天没来。”</p>
翟师傅点点头,去炕柜下面摸了一把,拿出盒烟来,说:“你妈也差不多好了,明天你去上班去吧,店里没人咋行,上班就有个上班的样,一天长不大似的。”拿烟递给小伟和夏茂盛。</p>
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