第七百六十二章：响亮的耳光

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揭开盖子之后，一股清香自然的味道扑鼻而来，让人感到很是清爽，似乎有春风扑面的韵味儿在其中。</p>

主屏幕上很体贴地放出了这道菜的制作信息，这才让大家知道这是一道清汤菜，是作为清口用的。</p>

牛肝菌的香味儿充斥在整个汤味儿之中，鲜美但不抢味儿，花胶经过长时间的蒸制，口感达到了最佳的效果。</p>

轻轻地咬上一口，再来一勺清汤，会让整个大脑都清醒一分，更是可以起到暖胃的效果。</p>

“好香啊，这汤好好喝，一点儿都不油腻，喝起来非常清淡，但是香味儿很足。”</p>

“真的是好好喝，可惜的是这一小盅也太小了一点儿，我感觉自己能喝十盅都没问题！”</p>

“喝完了感觉好舒服啊，胃里面暖暖的，很温馨的感觉。”</p>

......</p>

客人们纷纷表示赞叹，这道菜给了大家很不一样的体验，最大的感受就是温馨。</p>

米其林和黑珍珠双方的评价也都很高，特别点出了这道菜使用牛肝菌的画龙点睛之笔，让香味儿提升了一个档次。</p>

毫无意外，这道菜仍然获得了双方的满分，让人不仅更加期待下一道菜的到来。</p>

“黑松露鲈鱼面包，请品尝！”</p>

服务员们将第三道菜呈了上来，这道菜既让大家有些惊喜，又感到有些疑惑。</p>

因为这道菜看上去是一道非常典型的西餐类菜式，让人惊喜的是，这道菜看上去实在是太过于精致了，让人实在是有些舍不得动口。</p>

餐盘之中静静地躺着一片面包，但是跟平常见到的有些不一样，它不是那种很光面的面包。</p>

因为在面包的切面上，很清晰地能够看到中间有很多的鱼肉组织，它的颜色比面包的颜色要白一些。</p>

让人感到惊叹的是，这些鱼肉恰如其分地分布在面包之上，并不是直接将一条鲈鱼放进包面里面进行烤制的。</p>

看起来应该是先将鲈鱼肉给切成长条，然后零星分布在面包之中，这样烤制出来，鱼肉会很贴切地粘合在面包之中。</p>

这样吃起来会让鱼肉和面包呈现一种犬牙交错之感，在烤制的过程中能够最大限度地将鱼肉的香味儿给散发出来。</p>

同时在品尝的时候更是能够让口感俱佳，甚至是方便了使用刀叉的时候，不需要去担心将鱼肉给弄碎。</p>

这样的设计简直是太厉害了，而这样做的难度目前也只有这些评审员们才知道，不是一般人能够做得出来的。</p>

这道菜也是三种套餐都有的，特别是情侣套餐上面，黑松露的酱汁儿还设计成为了一个心形，撒上了一些坚果碎末，看起来非常的温馨。</p>

其余两种套餐的摆盘也各有不同，在主屏幕上就能够看得出来，一品确实是在用心做美食，从这种细节上面就能够看出楚云风的用心程度。</p>

“太好吃了啊，这面包太香了，怎么会有这么好吃的面包啊，我感觉以前吃到过的面包都像是假的一样！”</p>

“好吃得我都想要哭了，这面包的口感简直快要爆炸了，特别是那鱼肉软糯的感觉，配合上那独有的香味儿，简直不可思议！”</p>

“这面包要是一品有卖的话，我都想天天吃一个，这才一片啊，根本就不够吃，楚老板，你太残忍了啊......”</p>

......</p>

客人们都非常喜欢这款面包，而且在配上了黑松露酱汁儿之后，味道似乎更是升华了一番，大厅中赞叹之声此起彼伏。</p>

黑珍珠的评审员那边看起来相对要淡定一些，大家相互之间频繁开始交流了起来，时不时地点了点头。</p>

而米其林那边则是显得有些不淡定了，有两位评审员竟然开始争执了起来，似乎在讨论这鲈鱼的问题？</p>

难道这鲈鱼出了什么问题吗？</p>

阿道夫此时的状态让人有些看不明白，跟所有人不同的是，大多数人此时的餐盘之中，面包还剩下了一半，而有些则是已经消灭殆尽了。</p>

但阿道夫这里才仅仅消灭了1/10的样子，竟然还剩下了这么多？</p>

难道是这面包不合他的胃口？</p>

但是他为什么用餐刀一丁点儿、一丁点儿地来切？</p>

看他那表情严肃的模样，似乎带着一丝很珍惜的样子？</p>

从他那小心翼翼用叉子将一小点儿面包送进嘴里，闭着眼睛细细地品尝之时，让人清晰地感觉到他是真的有些舍不得吃这面包啊！</p>

不至于吧？</p>

阿道夫可是尝过很多的美食，而且面包类的菜式又是西方常见的食物，无论是做法和口味都是多种多样的。</p>

更别说是那些高级餐厅做出来的特色面包，想必阿道夫早已品尝过无数回了吧？</p>

难道这面包真的有它很独到的一面吗？</p>

“这鲈鱼面包之前他在店里做过一次，但那次的做法跟这一次不同，那次是整条鱼放进去烤制的。</p>

而且这鲈鱼，似乎很是不简单啊！”</p>

里昂也不比阿道夫好多少，他的餐盘之中，面包也剩下了不少，同样也是小口小口地在品尝着。</p>

似乎心中有些纠结，这面包也太少了一点儿吧，不小口小口的吃，很快就会没有了啊！！！</p>

“确实跟你发来的照片不一样，应该是后来改进了，想不到这厨师竟然如此厉害，菜品的创意信手拈来，巧夺天工，实在是太厉害了。</p>

而且这鲈鱼，嗯~！</p>

你说得很对，这鲈鱼确实很不一般，有这样品质的鲈鱼肯定不会是华夏产的，应该只有摩纳哥那一个地方才会有这样的品质。”</p>

阿道夫的判断得到了里昂的赞同，他立刻回道：“确实，这鲈鱼的香味儿和口感似乎也只有那一个产地了。</p>

但是很奇怪啊，我在店里待了两天，似乎并没有看到有国外的食材送进店里啊？”</p>

里昂虽然赞同阿道夫的判断，但是又觉得这里面似乎有问题。</p>

“不用怀疑了，应该是你不在的时候送去的，也有可能是今天下午刚刚送到，这样的品质可是瞒不过我的舌头的</p>

还有，这黑松露似乎也很不一般，应该也只有我们法国才会有这样顶级的品质和味道。</p>

咦~？怎么这道菜的简介没有放出来呢？”</p>

阿道夫很是有些疑惑，前面两道菜都有简介，上面还介绍了食材的种类和产地，但是这道菜到现在都还没放出来。</p>

本来是想印证一下自己心中的判断，但是让人奇怪的是，简介都还没有出来，主持人却邀请大家先对这道菜进行一个点评。</p>

当阿道夫自信满满地点出了这鲈鱼和黑松露的来历之后，没想到点评结束之后，大屏幕上的简介竟然给了自己一个响亮的耳光......</p>