第43章 国宴大厨哭了
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“”
在陈老爷子的坚持下,最终他还是来到了厨房。
用老爷子的话说,在他眼前他容不得有人这么浪费食材
大家也都跟着老爷子来到了厨房
“小子,今天我就教教你什么叫做菜,你看着。”
陈老爷子拿起菜刀,抬头看了黄小厨一眼。
在黄小厨无语的目光中,陈老爷子动了
“咔咔咔咔咔咔”
不动如山,动如脱兔。
陈老爷子拿着刀的手在案板上上下翻飞发出‘咔咔’的声音。
此刻,菜刀在陈老爷子的手里仿佛活过来了一样,落刀快,刀光不断闪烁,细看之下大家惊讶地发现,如此快速的出刀速度下切出来的土豆丝居然格外的匀称!每一根土豆丝都仿佛像是一个模子刻出来的一样。
陈老爷子切土豆,观赏性直接拉满!
一旁,黄小厨已经看呆了
“卧槽!这老头”
“这刀工”
“好凌厉的刀工!”
“”
网友们也都惊呆了
而与此同时。
紫禁城中。
京都大饭店。
这个饭店并没有星级,但他的名声却比任何的星级饭店都要响亮!因为这个饭店并不对外营业,他是大夏最高层级的私人宴请场所!
只有面对重要外宾的时候这个饭店才会开张。
而这个饭店的菜品也被称之为——国宴菜!
李大山,京都大饭店主厨。
目前大夏,李大山就是厨师界最权威的存在,没有之一!
掌勺京都大饭店二十年一直精研厨艺,厨艺已经到了出神入化的地步。
要说这天底下谁能做出真正的国宴菜,非李大山莫属!
六十岁的李大山被誉为大夏厨神,受人尊敬。
大家除了佩服李大山那拍马也不可及的厨艺之外更尊重的是他对厨艺一道的态度。
即便厨艺已经是大夏第一人,但李大山却依旧没日没夜地精研厨艺,以求进步,精益求精。
在厨艺一道,他不仅仅对自己严格,对于手下的徒弟也是相当苛刻,不过对此他的徒弟却没有一个有怨言的。
因为但凡是能拜入李大山麾下的厨师,学了几年之后立马就会和其他厨师拉开差距。
在厨师界,有一种说法。
天下厨师分三档。
第一档:李大山。
第二档:李大山的徒弟们。
第三档:其他厨师。
从这分档上就可以清晰看出李大山在厨艺一道的恐怖。
京都大饭店后厨。
“嘶!这老头刀工好强啊!”
“我做不到这个程度”
“师父应该做到吧?”
“废话!那肯定可以,师父是谁?他能做不到?”
“”
几个厨师凑在一起正看着蘑菇屋的综艺
“你们在干什么呢?”
忽然,一道声音在几人背后响起
瞬间,所有人都是一个激灵,冷汗刷的一下就流下来了
“师师父!”
几人低着头,像是开小差被老师抓到的孩子一样,低着头准备挨批。
李大山刚准备开口教训自己这几个徒弟,然而,当他的目光不自觉地瞥了一眼桌子上的手机后,整个人顿时呆住了
手机屏幕里,一个满头银发的老者挥舞着菜刀,运刀如飞
准备等着挨批的一众弟子们低着头,等了半天之后,大家心里泛起了嘀咕
“怎么回事?老师怎么不骂我们?”
大家带着疑惑抬起了头
顿时,大家都怔住了
“老老师?”
弟子们愣愣的看着眼前泪流满面的老人,顿时呆住了
老师哭了?
这一刻,大家都慌了
对于李大山这个老师,大家虽然畏惧,但是更多的是敬佩。
这是一个纯粹得再不能纯粹的厨师!
是因为自己等人的行为吗?
恨铁不成钢?
此时此刻,大家心中无数情绪蜂拥而至,内疚,惭愧,后悔
为什么自己要在后厨玩手机呢?
然而,就在大家想要开口道歉的时候,热泪盈眶的李大山却是双手捧起了手机
“师父,大山终于又看到你了!”
“二十年了,大山好想你啊!”
李大山的脑海里,尘封了许多年的记忆枷锁被打开
在厨师界,没有人知道李大山的成长经历。
他就像是一颗骤然出现的太阳,出现后就以飞一般的速度成为了厨界第一人。
他斗得国宴大厨惭愧拜师,他的厨艺让厨艺协会会长心悦诚服,他的厨艺让无数的大佬赞不绝口
然而,所有人都不知道李大山的过去
李大山回忆往昔,一切历历在目
七岁父母双亡后自己就成为了一名乞丐。
就在自己快要饿死的时候,遇到了一个人一个改变了自己一生命运的人!
那年,自己七岁,成为了一个小菜馆的帮工。
而就是在这个名不见经传的菜馆里,自己遇到了一个厨艺极高的人,也是至今为止自己仍在追逐的人
外人都不理解,为什么自己的厨艺已经天下第一却依旧如此坚持精研厨艺
这一切,都是因为你啊师父
小餐馆里。
一个小孩跟在一个中年人的屁股后面学着厨艺
“你看这,土豆丝烧老了”
“这里,颜色有点深,应该是酱油没有搅匀”
“这里这里,还有这里”
小男孩在一声声骂声中厨艺飞快地进步着
一转眼的功夫,三十载已过
中年人变成了老者,小男孩变成了中年人
忽然有一天,老者将中年人叫到了身边
“大山,这菜馆要关门了,为师要走了。”
“师父,你要去哪里?”
“去接你师祖的班,替一个人烧饭”
“师祖的班?”中年人一脸的疑惑,他从未听说过师父提起过师祖二字。
“恩。”
老者点了点头:“你师祖是民国第一厨,出身行伍。最近他身体越来越差了,所以你师父我要去接班咯。给那位烧饭,是我们一脉的荣耀啊。”
“师父,您年纪也不小了,要不然让我去吧?是给谁烧饭呀?我去接师祖的班,您和师祖好好享享福吧。”
“你?”
老者轻笑:“你还不够格啊。你师父我苦心精研厨艺五十年,到了最近厨艺才得到你师祖的认可,你还差得远呢!”
“给那位烧饭,是我们这一脉的荣耀,你去了是给我们一脉丢人啊。”
“好好精研厨艺,或许二三十年之后你能达到及格线吧”
这一番话,中年人一直记着。
没错,这个中年人就是二十多年前的李大山。
当年师父离去,李大山带着一把菜刀初入江湖,结果一出山就横扫了天下所有的厨师,让所有人为之叹服。
大家都说李大山是天下第一的厨艺,是整个大夏最厉害的厨神。
然而只有李大山知道,自己不是。
他至今记得师父那声轻笑。
所有人都不理解,为什么厨艺天下第一的李大山依旧没日没夜地精研厨艺。
谁也想不到,二十多年来李大山所做的一切都只是为了追逐那个男人的背影
“师父,二十三年了,没想到大山又见到你了!”
京都大饭店后厨,李大山眼泪止不住地流着
二十多年以来,他的心里都始终有着一个疑惑。
究竟是谁?
究竟是什么样的人物居然让师祖,师父这么心甘情愿地为他烧饭?
没出世的时候李大山以为自己的师父是去给大官烧饭。
可当他出世成为了大夏第一厨后才明白,师父的厨艺已经到了什么样的境界!
自己的厨艺都已经纵横大夏无敌手了。
那以师父的厨艺
他究竟在给谁烧饭呢?
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