658、大夏美食稚羹,震惊四座!
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这个过滤是非常有必要的。
因为可以让那些从柱子里面滤出来的渣子扔掉,这样煮出来的五色米才不会吃起来这么粗糙。
这个过滤是需要一点时间的,时间过得也很快速,几分钟后,陈飞就已经把过滤出来的竹沥水给端了起来。
他仔细检查了一番,发现还可以,于是先把这些五色米简简单单的清理一下,然后把里面的水全部过滤出去。
等做完这一些步骤之后,陈飞这才把竹沥水给倒进五色米之中,陈飞打算是用才火煮饭,因为比起电或者是天然气,显然柴火煮的饭更加香甜,带着一丝烟火的气息。
以前陈飞就特别喜欢陈妈妈做的米饭了,因为完全都是用柴火做出来的,味道真的很好吃,但是自从越来越多的人家使用了电饭煲之类的电器。
这个柴火饭就越来越不普及了,如今陈飞的老家也就只有部分人家还有柴火做饭。
原因还是这些柴火做的饭很麻烦而且还很费时间,有了电饭煲之后,反而米一淘,然后一插电就完全等吃了,更加的省时省力。
所以这个柴火饭也就渐渐的消失在了大部分人的眼睛里面。
陈飞把五色米放进砂锅里面,接着又把竹沥水给倒进去,除了这些步骤之外就不用其他的步骤了。
这个步骤的做法讲究的就是原汁原味,这样做出来的五色米粥才是最好吃最香甜的。
直播间里面的观众看到陈飞的这一步,都忍不住发起了弹幕。
这让很多人都开始怀恋起了以前小时候。
——看到陈飞这么原始的做饭方式,我突然怀念起了小时候我爷爷做的米饭了,就是这样做的,虽然看起来没有陈飞做的这样高档,但是真的真的非常好吃,那简直就是家乡的味道呀。
我也是一样的,经常看到这样的煮饭方式其实
大部分人都已经三十岁了吧,真的是太怀念了。
突然在外面的直播网站上看到这么多大夏人,
我突然觉得其实我身处大夏,哈哈哈哈,作为一名华裔我也很怀念家乡,我爷爷就是某某市某某县的人。
直播间里面的直播人数评论纷纷上涨,陈飞自然是完全不知道他这一个操作立马又引起了很多人的共鸣。
这个五色米需要用竹沥水熬煮两个小时。
而且还是小火熬制,其实最关键的一点还是需要人为控制这个火的大小。
毕竟比起天然气还有电器,其实这种柴火做起美食来是最不可控的,因为你不知道你是火大了还是火小了。
于是大家就看到本来还在弄五色米的陈飞,此时搬着一个小凳子正在弄火。
大家看到这个朴素的一幕,然后都忍不住在直播间里面哈哈大笑起来。
本来是来看高档的国际美食比赛的,想不到居然能看到这么接地气的比赛。
于是大家都很欢乐的在直播间里面的弹幕撒欢起来。
时间匆匆忙忙的过去,很快的,两个小时的时间就已经过去了。
现在离比赛还有三个多小时的时间,于是在场的两位主持人非常适时的开始播报提醒。
“尊敬的各位大厨们,现在我们离比赛还有三个小时时间左右,如今的比赛已经过去将近一半了,请各位大厨把握好时间!”
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