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里面的冰沙还没有完全融化,配合着又甜又脆的巧克力薄皮,带给了味蕾和口腔极致的感官享受,而鼻尖萦绕着的淡淡芒果香气,让人仿佛置身于热带雨林之中,鼻尖也全都是缤纷的果香,仿佛一张口就能将那美味一同送入口中。
威廉慢慢睁开眼睛,似乎从这道甜品中品尝出了不一样的感觉。
他扭过头一看,看见乔伊碗里的芒果已经吃掉了三分之二,顿时有着怔然。
“这真的很好吃,”乔伊真心实意地夸赞道,“我已经很久没吃过让我感觉愉悦的甜品了。”
他的生活中几乎每时每刻都被甜品包围,十几年下来,品尝甜品成了一种习惯,也成了生活中不可或缺的一部分,但随之而来的问题也非常多——
比如,他会感觉那些甜品太无趣了。
一成不变的配方,一成不变的最佳配比,一成不变的口感,以及一成不变的精致。
再美好的食物,吃多了也会觉得厌倦,乔伊自己也试着做过很多美食,但都难以跳脱出传统西点的印象,可今天的这道甜品,突然让他觉察到了不同的可能。
“我只有一个问题,”旁边的评委也吃了不少,擦了擦嘴之后问道,“题目不是分子料理吗?这道菜好像并没有特别多地运用分子料理吧?”
威廉刚想说什么,就听见乔伊轻笑了一声。
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