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就是因为你们做的海鲜食物当中缺少一味调料,而这位调料也不是说是什么难找的东西,他的名字就叫做大料!”

两个美女面面相觑,其中一个问道:“大料我们也有添加呀,这是做美食的一个必要的材料,我们怎么会不加那个东西呢?”

王铭也不跟他们详细的解释,走进摊位,拿起了一粒大料,直接拍在了案板上。

大料在受到挤压之后,立刻变成了一堆粉末。

唯独大料里面的籽没有破碎,王铭又拿手指把他们全都碾碎,成为了一对真正的粉末之后,转身对两个美女说:“看到了吧?

这就是为什么你们的海鲜食物做的不那么好吃的原因。

你们总是把大料整个的往里头添加,但是大量的表皮要很长时间才能够煮透,而大料的香味儿在这个时候就挥发不出来,你们只要把大料变成粉末,直接添加到食物当中去。

食物在烹煮的过程当中,就会把大料全部的吸收,这样才能够出现最好的香味,这回你们总该明白了吧!”

两个女人就像是如梦初醒一般,立刻说道:“原来这么简单,我们怎么就没有想过?

王先生,你先等一下,我们试试看可不可以!”

“当然可以了,反正我又不赶时间,现在这首歌每次广场都是我的,你们做的好吃的话,当然我也赚钱,如果你们做的不好吃的话,那我就让你们做到好吃算,现在开始做吧!”

两个女人立刻拿来了一对打掉,然后用擀面杖把他们擀成了粉末,接着拿过来一条鱼,在制作的过程当中加入了这些大料的粉末,制作出来的口味果然是不一样。

而在他们制作的过程当中,王铭也发现了一些问题,所以王铭自己也拿过了一条鱼,亲自给他们示范。

说来也特别的奇怪,王铭长勺的时候,周围的那些人闻着香味就冲了过来,甚至有些人馋的口水都流了下来。

直到此时,包括老头子在内,所有的大厨们,眼睛全都瞪了起来,这么好的香味可不是一般人能够做出来的,厨神的名字果然是名不虚传,绝对不是浪得虚名。

当王铭的这道鱼端在了桌子上的时候,所有人几乎都疯狂了,都想品尝这一道美食,可是也只有几个人才能够尝到。

直到这时候,王铭才对那两位还在震惊当中的美女说道:“你们看清楚了吧,这道菜最主要的就是火候,你们一定要控制好火候,该大的时候就要大,该小的时候就要小,这个我有时间再慢慢教你们!”

可以说王铭的一道菜就让整个美食广场,为之疯狂,而且厨神成为了美食广场的会长,这个新闻立刻在地图的美食界产生了极其大的震动,很多人都来到了美食广场就餐,就想品尝王铭的手艺。

而王铭也不藏私,把自己会的一部分手艺全都交给了这里的一些厨师们,让他们也能够制作出来差不多的美食,所以美食广场的生意从今天开始就变得特别的好。

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