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随后,众人就见琳琳姐将荒野白牡丹茶叶放入茶碗内,开始用热水醒茶。

温润浸泡了也就10秒钟左右后倒去茶水,取一个煲汤纱袋将浸润过的茶叶装入并扎紧袋口,放入装有热高级清汤的锅内,用文火浸泡3-5分钟,保持茶水呈沸而不腾状态,使其茶味渗出并融入汤中。

“制作的真精细!”李小仙嘀咕了一句。

琳琳姐此刻捞出茶包,盐、味精调味后,取10个小炖盅,分别将小鲍鱼、虫草花、水发红枣10粒、鲜绣球菌克、水发干贝等食材逐一放入炖盅内,注入调好味的白茶汤,面上辅以两根茶叶点缀,加盖入笼炖制了起来。

李小仙看着站在蒸笼前的琳琳姐后,歪头冲着张爽小声咕哝道:“你觉得这个……能好吃吗?”

张爽笑了笑,随后小声说道:”好不好吃,一会就知道了。你难道对琳琳姐没信心吗?“

李小仙连忙摇头说道:”那倒不是,我只是觉得茶和鲍鱼……蒸在一起,味道……我对那个味道没信心,不是对琳琳姐没信心,嘿嘿……“

“10分钟以后,取出来咱们就知道结果了。“张爽微微一笑。

评委席间,杨红鲤笑着说道:”我以为,琳琳那丫头会凭本事来,没想到……”

“没想到她不走寻常路是吗?”李更新笑着冲杨红鲤点点头,但是没说话。只是眸子里的光芒中充满了爱意。

杨红鲤微微一笑,嘴角勾出来一个得意的弧度说道:“还记得你和罗霸道的较量吗?”

一句话,李更新脑海中划过了过去的事情,那次面对的是罗霸道,

“嘿嘿,几百年传下来的规矩,我进后厨的时候,也同样凭着自己本事走进去的!”说话间,李更新就见罗霸道脖颈子一扬。一脸自豪。

严墨竹越听越迷糊了。自己和杨红鲤认识这么多年了。小时候可就是一起课间手拉手去洗手间的闺蜜。

每次自己就是不想方便,也都会陪着杨红鲤蹲会儿!双方几乎没有任何秘密,德聚全有什么规矩自己不知道?从来都没听杨红鲤说过进德聚全后厨还有什么“规矩”!想来:应该是罗霸道故意找茬儿!

“真的有什么规矩吗?”严墨竹转头冲着李更新询问了一句。自己似乎想印证心中的想法。却不曾想,李更新竟然微微点了点头。脸色一片凛然!

“额?”严墨竹双眸一眯。

看着李更新脸上的神色,严墨竹脑海里不知道为什么,竟然闪过一副李更新正在滚顶板的场景。自己嘴角微微一咧,下意识冲李更新问道:“我怎么不知道还有这种规矩!究竟是……”

李更新沉着脸,徐徐说道:“天下第一楼以烤鸭扬名,而成为京城一道美食文化名片之前。分店就已经遍地开花了!

而分店的行政总厨,大多师承总店大厨师。当总厨们出师以后,想要在回到总店厨房。就必须要过一道关卡!有点像古时候下山游历的弟子回山,师傅要考校徒弟游历所学的意思……”

“额……你不是天下第一楼总店大厨的弟子吧?那你还过哪门子关卡?”严墨竹下意识问道。

“确实不是……”李更新很光棍的点了点头。

严墨竹一瞪眼,抬头冲着罗霸道质问道:“李更新又不是天下第一楼内找某位大厨的弟子,过什么关卡,还闯关……你以为是魂斗罗啊!”

罗霸道嘴角微微一翘,冷笑道:“可他是天下第一楼分店的行政总厨,不管是不是大厨们的弟子,规矩不能破!”

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