第425章 开业

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  说起来简单，但是其实坐这一切都是要钱的，等到开业的时候，王文斌身上已经身无分文，不仅身无分文，还找老刘和小郭等几个人借了几万块，他把自己所有的一切都押在了这个店上面了。等到开业的时候，就算不算房租，他一共投资了四十多万在这个店里，如果包括房租的投资那这个数额就太大了，押一付三，算起来其实就是八十多万了。

  开烧烤店的时候他是被张欣怡给逼着赌上了自己的全部家当，而开这家小吃店王文斌是自己主动赌上了自己的身家性命的。

  王文斌从来就不是一个赌徒，更不是一个喜欢冒险的人，而且，他从来都对钱没有太多的欲望。但是这次他却押上了自己的全部进行了一场豪赌，第一是因为他有十足的信心这个店能够成功，第二是他迫切地希望自己有钱。年纪越大接触的事情越多他也就越来越看清楚这个世界的现实，聂子琪和刘嘉浩的事让他清楚地认识到了钱的重要性，而且，在与徐薇的相处当中他也体会到了这一点，虽然徐薇从来没有嫌弃过他没钱，但是与徐薇在一起的时候他自己在嫌弃自己。他很明白，如果自己一直是个穷光蛋，与徐薇在一起的时候那种强烈的自卑迟早会把这段感情给压垮。他想要让自己成功，想要让自己有钱，这种欲望从来都没这么强烈过。

  另外还有一个原因，他欠了太多的债，特别是欠张欣怡的钱，张欣怡母亲的那番话深深地击中了他心里最为脆弱的地方，他现在只想快点赚钱把张欣怡的钱给还了，一刻都等不下去。所以他有些疯狂地在这个店上面赌上了自己的全部。

  一号这天，小吃店准时开业，这天，在店门口他弄了一个很大的气球拱门，做了很多装饰，要的就是吸引大家的注意。之前烧烤店之所以没做这些是因为经费有限，而且店面也小，那个店的位置也比这个好。但是这个店王文斌觉得必须要在开业的时候把宣传做好，做的越大越好。

  开业这天王文斌弄的很热闹，吸引了很多路过的学生驻足，加之经过了一周时间的各种宣传手段的轰炸，开业这天店里人气很不错，当天上午十点多开始就有人进来了，到了中午十二点，店里总计四十多张桌子几乎是座无虚席，这个情况基本与王文斌所猜测的一样，毕竟他在前期宣传上面花了这么多心思花了这么多的钱。而店里的各种活动王文斌都是安排人在做的，他安心地站在店里的角落里抽着烟仔细观察着情况，他现在已经完全理解了徐薇对他说的那句专人干专事，管理者就应该只做管理者的事，他这个老板就应该好好地做老板该做的事，所以，在这个店子里，他不再参与任何实际的工作，只是单纯的做一个甩手的掌柜。

  店里的客流量很不错，相比之下店里的外卖订单就冷清的多，这与烧烤店那边的情况完全不同。当然，这也在王文斌的预计当中，外卖这个东西是需要时间来慢慢的积聚人气慢慢做起来的，不是说你经过宣传开业这点大家就都等着在手机上点，这个必须要店里的人气完全起来之后，大家在你这吃过觉得你这店里东西不错下次想要点外卖就会想起你这个店，王文斌预计的是，三天之后店里的外卖订单会慢慢多起来，一周之后外卖订单将会到达一个正常值。而他通过烧烤店那边的经验来估计，烧烤店那边进店消费和外卖订单的比例是三比七，烧烤店主要是依靠外卖生意撑起来的，而这个小吃店王文斌预估进店消费和外卖订单的比例应该是五比五，各占一半，毕竟烧烤店之所以外卖比例高有个很大的原因是因为店里面积太小，流失了很多的进店消费的顾客，而小吃店的面积则要大的多，所以比例应该在五比五左右。

  王文斌在吧台位置旁边放了一张靠背椅子，旁边放了一个烟灰缸和一杯茶，这就是他的工作岗位，这个位置是个角落，不会影响到顾客进出以及工作人员的工作，同时又能清楚地看到整个店里所有的情况。他的工作就是坐在这里喝着茶抽着烟然后注意整个店里的情况，看似清闲，但是他其实一刻都没闲着，脑子里面一直在想着问题。发现了什么就会拿出笔在自己随身携带的一个笔记本上写下。

  因为前期有了烧烤店的经验，也因为他这次很有信心，所以在人员的招聘上更豪气了，所以店里基本上井井有条，没有出现任何忙不过来的情况。

  中午，就在店里生意最好的时候，王文斌忽然注意到了外面有几个人抱着一个大东西从门口阶梯上走了下来。

  王文斌愣了愣，完全没搞清楚这是什么情况，就在王文斌起身准备去问什么情况的时候就见到了走在几个人后面跟着下楼梯的徐薇。