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九皇子眼瞅着她咽了口水,一时竟也不知道该说点什么好。
好在陆辞秋迎“难”而上,越馋越说,她告诉九皇子:“猪血也可以吃,我会一种吃法,把猪血放出来,放到一个大盘里,然后在里面放上一些调味料,再把猪肠子洗干净,扎紧了一头,拿个小漏斗把血灌进去。灌到手臂那么长,另一头也扎起来。如此,能灌多少灌多少,最后放到蒸锅里去蒸。蒸出来的这道菜就叫做血肠,直接用刀切片,可以直接吃,因为本身有调味料,很好吃。也可以蘸蒜泥和酱油,别有一番风味。
还有一种吃法更绝,就是血肠灌好之后不要上锅蒸,直接扔到酸菜骨头汤里炖,等到肠子固定成型之后,再捞出来切片,然后重新摆回酸菜里,继续炖,那可太香了。”
九皇子瞧她这小模样觉得有趣,便说:“那回头如果千秋庄有多余的酸菜和多余的血肠,能不能也给我一些,我叫府上的厨子炖了试试?你放心,猪骨头我会叫人去买。”
陆辞秋点点头,“肯定是有的。千秋庄的酸菜渍了上百缸,足够吃。
现在棚里的蔬菜和果子也都长成了,长势非常好,产量也十分喜人。再加上酸菜也渍好了,所有东西都可以对外售卖。木方那边定了价格,这几天已经开始进城推销了。今日我进宫去用膳,有几道青菜就是大棚里产出的。我特地打听了,宫里给银子了,木方这也算是把生意做到了皇宫里来,回头我得给他记上一功。
九哥知道番茄吗?可生吃可做成菜,回头我叫人也给你送一些,可好吃了。”
陆辞秋对自己的蔬菜大棚十分满意,也带有小小的骄傲与自豪。除此之外她还有一份野心:“那些不跟咱们一伙的官员,我都写在小本本上交给木方了,到时候他卖到那些人家时,就按十倍价钱往上涨,爱买不买,不买就吃不着。”
九皇子觉得此主意甚妙,“是该多赚一些。还有那些在战乱时没有出过任何力气的人,也不配过一个和平的新年。只是城中还有一些因战乱变得更加穷苦的百姓,给他们也送些过去吧,银子我出。”他跟陆辞秋说,“官府给他们重修了房子,也给了过冬的棉衣棉被,甚至给了粮食。但要说过年能过得有多宽裕,能多吃上几两肉,却还是不行的。”
陆辞秋点点头,“我明白,百姓安,城池才安。哪怕他们以前也很穷,房子还不如现在的房子好,被子也不如现在的被子暖,甚至有许多人过年了也要待在破庙里,也要出来要饭吃。可那时京中太平,他们过得不好怨不得别人。但如今不是发生过一场战乱么,那么再过得不好,就可以怪到朝廷头上,怪到官府头上,甚至怪到我的头上。
花钱买个安生吧,不然能怎么办呢?但这个安生也就是这一个大年,待到明年开春,那些游手好闲的人就得给他们安排事做。没有人再向他们投喂,没有人再白给他们东西。想要有饭吃有衣穿,就得参加劳动。通过劳动获得报酬,才是正途。
当然,也不能一竿子打死一船人,也确实有一些人是因为战乱而一蹶不振,也有一些人长久地陷在失去亲人或是自身残疾的悲痛之中。这个朝廷推卸不掉,就是他们的责任。
总之,这个年过得都不容易,大家都能活下来已经是最大的胜利了。
是劫后余生,不幸中的万幸。”
九皇子看着身边的小姑娘,就觉得这姑娘在绽放光彩,从打仗的时候起她就在绽放光彩。
整个人金光笼罩的,真像个仙女。
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